Vos légumes,
C’est nous
L’Union Maraîchère de Genève rassemble les producteurs de légumes du canton et en assure la commercialisation.
Ses 31 membres travaillent main dans la main pour cultiver plus de 100 légumes et petits fruits au fil des saisons. Amoureux de leur terroir et de leur métier, les maraîchers de l’UMG allient savoir-faire ancestral et esprit novateur.
«Légumes en Ville» est de retour.
Suite au grand succès qu’il a rencontré ces trois dernières années, l’espace maraîcher didactique « Légumes en Ville » sera de retour sur la Promenade de l’Observatoire.
Du 13 mai au 18 octobre 2024.
FERME GONIN
LE FAMILIAL
C’est tout petit que Serge Gonin est tombé dans les légumes. Représentant la 5ème génération sur la ferme, Serge s’est spécialisé dans la production de courges. Aujourd’hui, plus de 15 variétés décoratives et 30 comestibles sont produites.
Engagement
Les 30’000 tonnes de fruits et légumes qui transitent chaque année à l’UMG proviennent d’une agriculture respectueuse. Les producteurs de la coopérative sont soumis à des réglementations fédérales et cantonales très strictes.
Souhaitant aller plus loin dans son amélioration continue, les maraîchers se sont engagés dans une démarche de développement durable complète sur l’ensemble de leur filière axée sur trois priorités:
la santé, la qualité et le respect des hommes et de l’environnement.