Vos légumes,
C’est nous
L’Union Maraîchère de Genève rassemble les producteurs de légumes du canton et en assure la commercialisation.
Ses 31 membres travaillent main dans la main pour cultiver plus de 100 légumes et petits fruits au fil des saisons. Amoureux de leur terroir et de leur métier, les maraîchers de l’UMG allient savoir-faire ancestral et esprit novateur.
«Légumes en Ville» est de retour.
Suite au grand succès qu’il a rencontré ces trois dernières années, l’espace maraîcher didactique « Légumes en Ville » sera de retour sur la Promenade de l’Observatoire.
Du 13 mai au 18 octobre 2024.
PAV SA & BIO SAVEURS
L’ATYPIQUE
Convaincu de la montée en puissance du bio, Georges Vuillod crée en 2008 Bio Saveurs, qui cultive un assortiment de légumes biologiques, aux côtés de l’entreprise phare PAV SA qui, elle, se spécialise dans la transformation et le conditionnement.
Engagement
Les 30’000 tonnes de fruits et légumes qui transitent chaque année à l’UMG proviennent d’une agriculture respectueuse. Les producteurs de la coopérative sont soumis à des réglementations fédérales et cantonales très strictes.
Souhaitant aller plus loin dans son amélioration continue, les maraîchers se sont engagés dans une démarche de développement durable complète sur l’ensemble de leur filière axée sur trois priorités:
la santé, la qualité et le respect des hommes et de l’environnement.